Жмых кедровых орешков (отжим на дубовом прессе)

Жмых кедровых орешков получается путем отжатия кедрового масла. В нашем жмыхе сохраняются все минералы и витамины, находящиеся в кедровом орехе, так как отжатие происходит на деревянном оборудовании сыродавленным способом, при котором отсутствует какой-либо нагрев и контакт с металлом. Также в нашем жмыхе остаётся до 30% кедрового масла, которое участвует в синтезе многих белков, обновлении клеток организма, и других жизненно важных процессах.

Часто нас спрашивают, почему такая высокая цена у жмыха, сопоставимая с ценой ореха у других продавцов. Хотим разъяснить этот момент. Орех бывает разным по месту произрастания, по качеству выборки (когда отбирается наилучший или упаковывается всё подряд), то есть существует сортность. Мы закупаем орех первого сорта, то есть прошедший выборку на линии, в процессе этой выборки удаляются прогорклые, подпорченные семена и упаковываются уже отсортированные ядра. Цена ореха первого сорта выше почти в два раза по сравнению с орехом второго сорта, который не проходит отбор. Из качественного ореха мы получаем масло высшего качества, но и цена его выше, соответственно и цена жмыха выше. Поэтому иногда цена ореха второго сорта может быть даже ниже цены жмыха первого сорта.